Köttfärslimpa alá FitnessFighten

 
7 portioner:
1kg nötfärs (1630kcal)
100gr lök (35kcal)
3 st äggvitor (45kcal)
100gr bacon (280kcal)
Pesto 2 tsk, ca 10gram (60kcal)
div kryddor som vilök, svartpeppar, lite salt.
 
Servera varje portion med:
100gr sallad, tomat, gurka, paprika (ca35kcal),
25gr Bulgur/råris/matvete  (87,5kcal)
 
 
Varje portion innehåller ca 425kcal
 
 Köttfärslimpan är gjord i lerform :)!

Kyckling i lerform alá Fitnessfighten

 
 
6måltider:
 
900gr Kycklingfilé (1017kcal)
100gr purjolök (27kcal)
310gr morötter (96kcal)
10gr vitlök (16kcal)
Div kryddor, tex  svartpeppar, kycklingkrydda.
 
150gr Grovkrossad Bulgur (525kcal)
600gr sallad,tomat,gurka (180kcal)
6st knäckebröd med 12 skivor skinka (360kcal)
 
 
Per måltid: ca 370kcal
 
 

Currykyckling med banan&champinjoner alá FitnessFighten

 
 
 5portioner:
 
750gr kyckling (863kcal)
100gr purjolök (27kcal)
1,5dl minimjölk (52kcal)
100gr haricorts verts (28kcal)
150gr banan (156kcal)
160gr champinjoner (16kcal)
 
125gr matvete (450kcal)
 
Servera varje portion med 100gram sallad, paprika, tomat och gurka (ca 30kcal)
 
Varje portion innehåller ca: 349kcal
 
 

Köttfärssås alá Fitnessfighten

 
 
4måltider:
 
600gr nötfärs (978kcal)
1burk krossade tomater/ körsbärstomater (100kcal)
50gr Purjolök (13,5kcal)
½del minimjölk (17,5kcal)
div rena kryddor ex Cayenne, chili, vitlök, svartpeppar
 
100gr Fiberpasta (350kcal)
400gr rå morot (124kcal)
 
Per måltid: ca 396kcal
 
 
(bilden ovan hör inte till just detta recept, men det är liknande. Moroten är dock utbytt mot 100gr sallad (ca 30kcal) och så har jag 1 paprika i köttfärssåsen ca 10kcal/måltid) och ingen mjölk, enbart vatten.
 
 

Det går bra nu....

 
 
 
Snart går jag in i andra halvan av Fitnessfighten, dag 12 idag och det har verkligen gått fort!!
Jag är inte alls sockersugen, och hittills känner jag inte alls att jag får avstå någonting. Vi var på kalas häromdagen, och då hade jag med mig egengjord kvargglass. Hur gott som helst verkligen!
 
Första mätningen gjorde jag redan på dag 8 (hade missat den lilla detaljen att det skulle vara dag 10 ;)). Då hade jag minskat mitt mått runt magen/naveln med hela 3 cm, riktigt bra tycker jag! Inte så bra som så många andra som är med och tävlar, men så har vi helt olika mål också som min coach sa. Jag ska inte titta på andras resultat, eller mitt. Jag försöker dessutom äta lite mer också, eftersom jag inte vill tappa i vikt.
 
Nästa mätning, vägning och fotografering är på dag 20. Då ska de största resultaten vara uppnådda. Och mitt mål är som sagt inte vikten, utan jag ser ju resultat ändå, och framförallt....jag känner dem! Känner mig mycket starkare i ryggen sen jag började med detta. Skonsamma och bra övningar för hela kroppen! Kommer ta med mig en hel del i bagaget när jag avslutar på dag 30 och fortsätter på mina egna program igen.
 
Har gjort en del egna recept nu dessa dagarna....vet inte om ni tycker att jag tjatar eller om ni vill att jag ska lägga ut dem? Det är inget avancerat alls, men ja...bestäm ni :)!
 
 

Fitnessfighten

 

Idag är det dag 2 i Fitnessfighten, och hittills går det bra ;). Inget fusk, men jag har riktigt svårt att få i mig så mycket mat och så ofta. Både igår och idag har jag vaknat alldeles för sent, och nu när jag jobbar lite nätter i veckan, blir det nog ännu svårare. Men skam den som ger sig! :) Man kunde hoppa över sista mellanmålet och fördela ut den mängden på övriga mål om det skulle knipa med tid....

 

 

Jag står nu och lagar till kvällens middag, köttfärssås och pasta ala FF! Ska nog smaka mums! Passar samtidigt på att göra en till Adam och barnen, med lite mer grädde i än i min ;).

 Träningen går också bra. Det är lite hattigare än jag brukar köra då jag brukar köra kondition som uppvärmning i början, men nu är det delat i två delar och styrka däremellan. Men jag kör på, utan fusk. Nytt program kommer på onsdag. Spännande :)!!!

Höstens utmaning!

 
 
Mina två monster jobbveckor är slut. Sista veckan gick superbra! Kan bero på att jag hittat tillbaka till gymmet igen ;-). Träningen ger verkligen energi!
 
Det känns bra att vara igång. Kan inte förstå att jag haft uppehåll i princip hela sommaren, med några få löppass och lite styrka med hjälp av en 10L-vattendunk (väldigt bra ryggpass kan man få till ;)!!) Älskar min träning! 
 
 
Alla vet att muskler och fett väger i princip lika mycket, men att 1kg muskler tar mycket mindre plats än 1kg fett, så resultatet av noll träning visar inte mycket på vågen....resten kan ni lista ut själva :P. 
Känns fantastiskt att jag i alla fall inte tappat så mycket styrka och kondis som jag trott, men visst märks det ändå, om man nu ska tala kroppsform ;). Vilket vi inte ska.... Nu blickar vi framåt!!!
 
 
 
 
Hela september månad ska jag och några tjejer till vara med i FitnessFighten. Jag är såå nervös att jag inte ska fixa det, behöver all peppning jag kan få. Jag är inte på något sätt ute efter att vinna (även om pengarna eller resan hade suttit väldigt fint :)!!).   Jag är inte heller med för att gå ner i vikt utan mitt mål är att bygga muskler och slimma kroppen och för att få hjälp med ett bättre tänk ang kosten i samband med träning. Och så är det spännande att testa på att gå på ett specifikt program just för mig utformat av en PT.   Ska bli superkul!! 
:-) 
 

Jag har redan nu tjuvstartat för att få igång motivationen. Har gjort om mina träningsscheman med hjälp av Johanna som fått supertips av sin PT, och trots  mycket jobb har jag denna veckan hittills hunnit med  3styrkepass och ett riktigt härligt intervallpass! 
 
Under hela september blir det dock inga av mina egna pass, utan då ska jag fotas, vägas och mätas inför Fitnessfighten och köra utifrån deras tränings-och-kost-schema.  Hjälp......
Kanske delar jag med mig av resultatet, kanske inte. Utvärdering ska ni iaf få! Och fixar jag det inte så gör jag inte, men jag ska i alla fall ge det ett försök. Heja mig!!
 
Hoppas att jag har några runt mig som stöttar mig och peppar mig. Redan nu, innan jag startat, har jag stött på motstånd vilket är så fruktansvärt tråkigt. Låt mig bestämma över min kropp och mina livsval. Om jag under 30 dagar vill utmana mig själv, så var glad för det då istället för att nedvärdera och förklara hur smal ni tror jag kommer bli.... Det är ju som sagt inte alls det som är tanken.
 
Idag fick jag samtal från en vän i samma sits som var skitledsen över just sådan negativitet. Bara för att vi vill utmana oss själva och inte äta onyttigheter under våra resp program så betyder inte det att vi ogillar eller ser ner på er som gör det! Möjligen avundsjuka ;-).
 
  • Till bloggens startsida?